A chia é mais uma semente da moda que tem algumas propriedades medicinais tais como melhoria do trânsito intestinal, melhoria do colesterol e diminuição do apetite.
Benefícios da chia
Os benefícios descritos das sementes da chia são melhoria de sua diabetes, colesterol, de quadros de prisão de ventre, saciante, redução do risco cardiovascular e muito ricas em antioxidantes.
Estes benéficos das sementes de chia se devem à sua composição nutricional e ao elevado teor de fibras.
Como usar a chia
A chia pode ser consumida de semente, farinha ou óleo. Como semente deve adicionar uma colher de sopa de sementes de chia num copo de água e beber antes das refeições. A farinha e o óleo (normalmente disponível em cápsulas) podem ser adicionados aos aos diversos alimentos, iogurtes, saladas, pão, sopa, entre outros.
