A artrite gotosa ou gota é uma forma dolorosa de artrite que ocorre quando existe acumulação de cristais de urato nas articulações. As maiores vitimas deste tipo de artrite são os homens entre os 40 e 60 anos, sendo as articulações dos pés (base do dedo grande dos pés) e mãos os locais mais atingidos.
A acumulação de cristais de urato ocorre como resultados dos valores de ácido úrico elevados no sangue (descubra mais), apesar deste tipo de acumulação poder ter causar genéticas sabemos que a dieta pobre em purinas causa menos risco de sofrer uma crise de gota.
Crises gotosas - crises de gota
O consumo de alimentos mais ricos em purinas leva a um aumento dos valores de ácido úrico no sangue o que vai aumentar o ricos de acumulação de cristais de acido úrico nas articulações.
A acumulação destes cristais causa limitação da articulação com dor, vermelhidão e inchaço associado. Para evitar as crises de gotas a nossa dieta deve ser pobre nos seguintes alimentos e bebidas:
- marisco
- atum
- arenque
- anchovas
- peixe fresco (mais gordurosos)
- cerveja
- carnes vermelhas
- carne de peru
- refrigerantes
- espargos
- fígado
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| Lata de atum |
Dieta alimentar para a gota
A dieta alimentar para prevenir e ajudar a tratar as crises de gota devem ser muito rica em água, cereais integrais, lacticínios magros, espinafres, tomate, pepino, chocolate preto.
Fontes bibliográficas
