Uma dislipidémia é uma alteração da concentração de gorduras no sangue e ocorrem quando existe: níveis de colesterol superiores a 190md/dl ou níveis de trigliceridos superiores a 150 mg/dl ou aumento de ambos.
Aumento dos valores de colesterol: o consumo excessivo de gorduras saturadas (carne, enchidos, queijos gordos, manteigas e natas) eleva os níveis de colesterol.
Aumento dos valores de trigliceridos: o consumo de alimentos ricos em açúcar (açúcar de mesa, mel, compotas de fruta, produtos de pastelaria, doces e refrigerantes) e bebidas alcoólicas elevam os valores de trigliceridos.
Alimentos permitidos: produtos hortícolas (sopa), leguminosas, cereais, fruta, laticínios, gorduras (vegetais, azeite e margarinas), carne e peixes (magros), ovos (2 por semana) e bebidas (chá, água, infusões e cevada).
A alimentação saudável promove a diminuição dos valores das gorduras no sangue, promovendo assim a saúde cardiovascular. Tenha um coração mais saudável.
